锅里烧开水放入2小勺盐，把油麦菜放到锅里烫一下，捞出控水，装入盘中放入蒜沫，剁椒（切成小段）倒入3小勺海鲜酱油，1小勺醋，然后把烧开的油淋到盘中即可，爽口油麦菜出锅。（犹豫时候发表没有过程图片）