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金牌月嫂教你四喜烤夫(
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黄花菜,黑木耳:水里泡发后入水煮熟。
清洗,摘去黄花菜硬头
烤夫撕大块冷水入锅煮,水开后煮10分钟以上。
煮熟的烤夫像捏海绵一样在水龙头下冲洗几次。洗至闻上去无异味。
锅里放油,花生冷油入锅,小火炒至熟。盛出备用
四种食材准备齐全
锅里热油
烤夫撕成稍小块入锅轻微翻炒
加入黑木耳和黄花菜,翻炒均匀。加入酱油(约锅铲四勺)
加入花生继续翻炒。加糖(约图片4倍),加少许盐
加入麻油,关火,翻炒均匀后盛盘
成功