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野蛮鸡翅(
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鸡翅用清水洗净,浸泡一小时左右,泡净血水
正反两面切花刀后放入较大容器中,将所有调料倒入,抓匀,放冰箱冷藏腌制半小时左右
从冰箱取出腌制好的鸡翅,倒掉多余腌制材料和渗出汁水
热锅冷油,将鸡翅放入两面煎至微黄,放入孜然,待鸡翅八成熟时,盖上锅盖关火,焖三分钟左右。
出锅,开吃吧!