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香酥曲奇蛋挞(0/7)
隔水加热黄油，加热到黄油可以被筷子轻易地穿一个洞的程度
把糖粉加入到黄油里，用打蛋器低速搅匀
全蛋液分两次加入到黄油里，每加一次都需要用打蛋器打匀
把低粉过筛，加入到黄油混合液里，用刮刀翻拌式搅匀，直至没有干粉即可，把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻10分钟（上图是我从冰箱冷冻取出来之后的样子）
制作挞液，把所有的挞液材料都倒在容器里，用手动打蛋器搅匀，过筛2次
把挞皮的面团平均分成8分，装进模具，倒入挞液
烤箱预热，上下火180℃烤25分钟，出炉即可