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厚烧土豆---什锦干锅小炒(2/11)
提前将所需食材洗净切好
土豆切厚片，清水中浸泡10分钟
开大火，锅中倒花生油，油热后放入大蒜
倒入控干水份的土豆片，继续翻炒约1分钟
加入红椒和荷兰豆，中火继续翻炒1分钟左右
加盐翻炒均匀
加入肉片，继续翻炒
加入生抽，继续翻炒
加入醋继续翻炒
出锅前放入香菜，拌匀后即可关火
成品图