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牛肉面(3/13)
牛腱肉放入锅中加入姜片、料酒焯水，变色后捞出洗净
卤水汁与水1:3的比例倒入电饭煲中，放入绰过的牛肉，我还加了一小块冰糖
选择电饭煲的煲汤功能开始炖煮，默认2小时
时间到，把牛肉捞出稍微冷却一下
切成小块，这个时候的牛肉没有酥烂
重新放入牛肉汤中煮至酥烂即可
煮开一锅水
放入面条，我把洗净的西兰花也放入锅中一起煮
煮沸后加入适量的冷水继续煮熟
碗中加入适量的牛肉汤
捞出面条和西兰花放入汤中
最后放入牛肉块即可
成品图