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耗油生菜(1/2)
蒜切泥，备用。金针菇焯水，生菜焯水，摆盘，可以根据自己的喜好摆盘。
起锅热少量油，放入蒜泥，放入适量耗油（偏咸，根据个人口味放入），淀粉放入少量水，倒入锅中，收汁，淋在摆好盘的生菜金针菇上即可。