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彩色马卡龙(2/6)
把杏仁粉、糖粉、蛋清混合，另外再准备蛋清38克打起。
把100克糖和26克水一起煮开至118度，慢慢冲入另外打发的38克蛋清里。
最后把1和2混合，放入色素，调取颜色。然后装入裱花袋，挤成直径2厘米的圆形。
将挤好的马卡龙放入180度烤13分钟左右。
将挤好的马卡龙放入180度烤13分钟左右。
黄油奶油馅做法:牛奶加糖烧开，放入淀粉搅拌至粘稠。然后加入黄油搅拌均匀即可。