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番茄肉酱意面(2/7)
食材准备：芹菜（也可以选择西芹）、意面、番茄、蒜、肉糜、洋葱。
将所有食材切碎，肉糜内加入少量盐及料酒搅拌均匀。
清水煮开加入少量橄榄油及盐，倒入意面，大火煮10分钟，捞起沥干，再倒入少量橄榄油搅拌均匀，防止粘连。
平底锅加热后倒入黄油，待溶化后加入洋葱-胡萝卜-青菜-蒜-肉糜翻炒。
然后加入番茄翻炒，再加入少量水、番茄酱、少许盐。
最后在加入芝士片待融化后加入意面翻炒。
先夹出意面，肉酱淋在最上面。