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白灼青菜(0/4)
洗净的青菜放进水里煮熟（我是冷水放进去的，待水开后再多煮几分钟） 水里放点油
煮好就沥水摆盘
锅里倒少量的油，油热好了就放蒜，姜，豆瓣炒香（因为豆瓣酱是咸的，所以盐的用量就自己把握），之后淀粉兑水倒入锅中
熬好的汁淋到青菜上即可