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韭菜盒子(0/9)
面加适量开水，和好，盖保鲜膜或盖盖儿醒发。
韭菜洗净，控水，甩干，切碎。
鸡蛋炒碎，不够碎再用刀剁一下
炒鸡蛋剩下的油，把海米扒拉一下
馅儿里加盐，十三香，盐，食用油，和好。
醒好的面揪一样大小的剂子，比包饺子的大的多，擀皮。中间稍微厚一点，不然容易露馅儿。
放上馅儿，包好。口捏实，不要漏
像烙饼一样，一面煎好，换另一面。
这种颜色就可以了，很容易熟。