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小鲫鱼豆腐汤(0/11)
小鲫鱼去内脏去腮洗净
姜去皮切片
豆腐洗净切块
锅内放油煮热
放入姜片煸炒
倒入小鲫鱼煸炒至变色
加入适量的热水
盖上盖子煮沸腾然后转中小火焖着
汤收的差不多了的时候放入少许盐，搅拌均匀后关火
用筛网把汤和鱼刺分离
成品