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蜜汁猪肉脯(7/7)
猪后腿肉货里脊肉，剁成细细的肉糜，
剔除筋膜。
放入1勺盐，胡椒粉1勺，十三香1勺，鱼露2勺，蜂蜜3勺，生抽3勺，红曲粉2勺，料酒1勺，拌匀腌制30分钟。
锡纸刷油放肉馅，盖上保鲜膜擀成薄厚均匀的片，
保鲜膜去除后放入烤箱，烤箱要预热5分钟，然后180度靠22到15分钟后取出翻面刷上蜂蜜撒上芝麻，再次入烤箱烤10分钟，时间自己掌握，不要烤糊，之后再翻面刷一层蜂蜜放在烤架上烤2，3分钟即可，最后是烘干的过程，要随时观察。
烤好后晾凉切片，香甜咸鲜，有咬劲。
成品，放盒子里保存，干净卫生，