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玉米鸡腿肉蒸蛋豆腐(
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玉米粒,鸡腿肉切丁铺底,码好切块的豆腐,旁边放上香菇片,加入打好的鸡蛋液(1:1兑水),中火隔水蒸20分钟。
另取一个小锅,倒入两勺生抽,4勺料酒,少许水,姜丝,用火煮开。倒入蒸好的鸡蛋豆腐羹,撒上葱花末即可。