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马兰头拌香干#舌尖上的春宴#(7/10)
马兰头挑选干净，洗净
放人开水中汆熟
捞出控干水分
把马兰头切成小丁
香干也焯一下水
把香干切成小丁
把切好的马兰头丁和香干丁放入碗里
加入用少许盐、砂糖、生抽、香油调好的浇汁
搅拌均匀即可装盘
成品图