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锡纸米线(0/4)
锅内放菜油适量。散泡后放蒜片姜片炒香,再放羊肉片,泡椒,生抽炒熟,加大骨汤熬煮十五分钟。
放米线在开水煮十分钟,再闷十分钟。
米线用冷水浸泡后放进羊肉汤煮五分钟,再放花椒,胡椒,韭菜,香油。
锡纸卷好后放进碗内,装盘。