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双薯奶酪烧(
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准备食材。
红薯、紫薯隔水蒸熟。
红薯和紫薯分别放入辅食机,分别加入一半黄油、牛奶、砂糖、奶酪,搅拌成红薯和紫薯泥。
带上手套,取适量薯泥,搓成圆球状,放在铺有油纸的烤盘上。
蛋黄打散,扫在薯球上。
撒上芝麻,烤箱180度,烤20分钟,表皮酥即可。