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红烧鸡翅(6/6)
鸡翅切刀，便于入味
加入料酒，生抽，老抽，胡椒粉，蒜和姜，腌制半个小时左右
油锅六分热，下辣椒爆炒
放入鸡翅，煎至两面金黄
倒入腌制用的调料，再加少许料酒，酱油，放几瓣新鲜生姜，翻炒几分钟。然后加适量水，蒙锅二十分钟
加少量盐，调一些玉米淀粉收汁，最后加葱调色。起锅，尽享美食啦！