饼放蒸锅蒸一下，同时把蒜切片，豆苗切段，圆葱切丝 2.待饼蒸透拿出来切丝， 3.锅加热放少许花生油烧热，加入蒜片跟圆葱丝 4.炒出香味加入饼丝翻炒几下 5.加入酱油继续翻炒， 6.再加入豆苗段，炒至豆苗变蔫没有豆气味 7.加入盐翻炒均匀即可出锅。 8.盛入盘中淋上腊八醋就可以了。