安装App
肉酿圆子(1/4)
绞好的肉末，加入葱姜末，鸡蛋，生抽，老抽，盐，胡椒粉等调料。
顺时针方向搅拌均匀，边搅拌边加点水，肉质会比较嫩
塞入面筋果中，用大拇指在面筋上开个洞。尽量塞得饱满一些
锅烧热，放入少许油，放入八角葱白等煸炒一下，倒入塞好肉的面筋圆子，加入水、一块冰糖、老抽，煮熟。大火收汁即可。