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酸奶蛋糕(1/6)
4个蛋黄200g酸奶搅拌均匀
筛入50g低粉20g玉米淀粉拌匀
滴入柠檬汁，分三次加入砂糖，打发蛋清时预热烤箱上下火160度10分钟
将打发好的蛋清1/3切拌入面粉糊中，最后将面粉糊倒入剩余的蛋清中切拌均匀
倒入8寸活底模，震出气泡，放入预热好的烤箱上下火110度70分钟
常温放置后放入冰箱冷藏