粉丝开水烫一下，放盘底，洗净的鲍鱼放在壳上，调好一碗料，有蒜蓉，料酒，白糖，葱花，生抽，辣椒，姜，热油倒入，爆一下，再撒在鲍鱼上，放入蒸锅，蒸20分钟左右即可