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冬瓜丸子汤(3/7)
买回来直接搅好的肉馅,回来后在剁一剁,切姜末,葱
将肉馅放入碗里,加入葱末,姜末,盐,鸡粉,十三香,鸡蛋,顺时针搅拌
搅出劲后再放入淀粉,接着搅
冬瓜切片,备用
水快开时放入冬瓜,盐,酱油,鸡粉,味精,和胡椒粉。
水开后,放入丸子,自己撮的丸子
丸子飘上来,煮五六分钟放入香菜,出锅!!!