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营养辅食-美味紫薯发糕(5/16)
面粉称量260克
面粉中加入紫薯粉30克
再称量玉米面200克
加入白糖30克
加入适量的清水
所有的面粉混合，放入酵母粉5克
搅拌均匀，加入泡打粉
2克泡打粉加入后，继续搅拌
模具内抹一层食用油
稠度如图
震一震气泡
醒发至少30分钟，当面糊发到原来的2倍大时，可以稍加果仁装饰
为了丰富口感和营养，我炒了点黑芝麻
撒入黑芝麻
上锅大火上气儿，上气后中火30分钟
松软可口的发糕就做好啦