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【宝宝辅食用心做】^_^好吃不腻的土豆丸子(9/9)
把土豆削皮洗干浄，切块
红薯粉约一小饭碗，150g左右，我用的我们这边自家做的红薯粉，没有超市卖得那么细，大家也可以用超市买的红薯粉代替，若用淀粉，口感没有那么好
蒸熟的土豆用汤勺压成泥并趁热放一小勺盐
待土豆泥放凉后，加入红薯粉、葱花拌匀并用手揉成像面团状，注意全程不放水哈！
把弄好的面团每次拿一点，放手上，两手掌揉成光滑的小面团，大小像汤圆那么大
用手掌末或用手指按压成如图所示，尽量压扁，这样炸时不易糊，熟得也快
再来个集体照
锅内放适量油，电磁炉的话点煎炸功能，调到800或1000小火炸，为防止炸糊，可以用筷子隔一会就把丸子相互翻面
炸至丸子膨起来，用筷子夹起有点硬了代表炸熟了，可以起锅了！成品图如图示，是不是很有食欲呢！