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红烧鸡翅（飘香鸡翅）(4/10)
将鸡翅洗干净，然后用刀划几下，便于入味。
准备好花椒和姜。
把鸡翅和姜自己花椒放到锅里小煮一下，为了去一下鸡翅上的油以及去味。
把鸡翅捞出来，沥干水分。
锅内加油和姜，热锅后放入鸡翅翻炒。
待到鸡翅变为金黄色后，加入老抽继续。
直到鸡翅变色。
加入适量热水，开始煮，放入适量白糖，到最后大火收汁。
香喷喷的鸡翅就做好了。
来个特写。