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芝士虾球(5/5)
虾仁洗净，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、一个蛋白，腌制15~30分钟
剁成虾泥，摔打几次上劲
准备淀粉，面包糠，一个鸡蛋液，马苏里拉芝士
做虾球，虾球里包芝士，外面按顺序裹一层淀粉，一份蛋液，一层面包糠
中小火炸至面包糠变金色即可。蘸酱可以选择色拉酱，番茄酱，芥末酱，小朋友很爱吃哦！