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玉米面葱油饼(4/10)
把面粉和玉米面粉混合加入开水烫熟搅匀。
葱洗净，切成葱花。
两个鸡蛋打散到面粉碗里。
加入葱花，盐。
搅成稀稠的面糊。
锅内加入适量油，开中火倒入面糊转动锅，均匀用锅铲摊平。
待面糊凝固之后，翻另一面继续煎至金黄。然后盛入盘中。（玉米面粉不粘，所以摊的越小越容易翻面不散）
如此反复程序。
继续煎至金黄。
起锅了。