1、香草荚（切开刮籽）+牛奶250g（煮沸后离火焖5分钟） 2、淡奶油90g+糖33g+香草牛奶（煮热至80度） 3、全蛋液15g+蛋黄30g+香草奶（边加边搅拌） 4、过滤。 5、入烤箱中层，下火，150度，1小时 【烤好待凉后入冰箱冷藏，食用时淋上焦糖酱即可。】