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莲藕土豆鸡(3/5)
鸡肉切块，水烧开，炒一下，去沫，藕，土豆去皮，切块
葱切丝，姜切片，热锅凉油炸一下花椒，八角，红辣椒，炸出香味，放姜片葱丝，炒一下
放入鸡肉，略炒一下，放一点老抽。上色，
放入藕，土豆，炒一下，加入啤酒，清水，冰糖，生抽，老抽，盐，没过鸡肉就可以，大火烧开，小火炖30分钟，大火收汁
撒上葱花