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减糖减油版椰丝球(11/11)
准备黄油、低粉、糖(自己打成糖粉)椰丝、鸡蛋
低粉
黄油切块,放烤箱低温融化,但不要化得太过,一半融化就好。
然后打发黄油,分次加入鸡蛋
再加入500克椰丝,拌匀
剩下100克椰丝用来把圆润的椰丝球穿一层外衣
大小自己掌握,我做的是一元硬币大小
做好后在椰丝里滚一圈
准备好烤盘和油纸
入烤箱,170度,上下火烤25分钟,烤箱温度还需要根据自己家烤箱调整。
出炉