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牛油果奶昔(
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糕点店买的泡芙,没有淡奶油这种东西,投机取巧就用它里面的奶油,很方便。
半个牛油果切块,要全黑的才香,上网买的牛油果,大概5元一个,个个质量都不错,还剩半个最好冰冻,这种油腻的东西几天才会想吃一次,久了会起黑。
刮奶油
用牛油果刮下来丢进去,粘在勺子上很难甩下来。
榨汁
多榨几次才会细腻。
刚刚弄剩下的泡芙壳泡一泡再吃,那叫一个妙!