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蒜泥白肉(3/7)
五花肉洗净后放入锅中，加料酒煮熟。
将肉捞出，待肉完全冷透
将肉切成薄片。
将韭菜洗净后放入锅中氽烫熟，黄瓜切成条，用盐腌制5分钟。
调碗汁:将蒜磨成泥放入碗中，加酱油，醋，白糖，香油，辣椒油，小葱末，鸡粉，熟芝麻拌匀后，加入2勺煮肉的汤
将切好的肉片和黄瓜卷成肉卷，再用韭菜系上摆入盘中
将黄瓜切成半圆片，圣女果切分为4块，摆入盘中。