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凉拌藕片(7/11)
食材
藕削皮。
切片（不要太薄 0.5㎝厚度就好）
蒜切碎， 姜切片，葱切段，辣椒切斜段。
清水煮开。（水里不加油盐）
水开后放入藕片。
大火2分钟后捞出藕片，沥水。
加葱姜蒜辣椒，再放生抽 米醋 盐。
加辣椒油。
加芝麻油 搅拌均匀 静置5至10分钟
装盘