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三丝炒面(1/5)
备菜。胡萝卜、青椒、青菜切丝，鸡蛋炒碎，肉丝炒八成熟。
下面。水沸下入方便面煮至八成熟。煮面可加入少许植物油，防止面黏
过水。面条放入凉水盛出，此步骤也需放植物油搅拌
炒。放油、放蒜、放菜炒，再放入控干水的面条翻炒，加盐、酱油继续翻炒，放入鸡蛋、肉丝再翻炒，就好了
盛出