现在开始做馅，黄油放入锅中，然后倒入苹果和橙，小火翻炒至橙散开成粒状。
加入奶油焦糖酱，继续翻炒，口感可以凭个人喜好，喜欢更软的多炒会儿。
浓郁的奶香扑鼻而来，苹果还略微有点脆口，这样对我来说就可以了。
将派皮铺进模具里，用手指轻松压平，再将多余的边角用擀面杖擀掉。
用叉子在底部扎一些小孔，放油纸压重物（我没拍图，放的是橙子），180度烤制10分钟，拿掉重物后再烤制10分钟，这样派皮就做好了。
烤制过程中可以准备表面的派皮，这是其中一个基础编织法，我是直接编好再拿模具刻下来的。
烤制好后填入馅料，放上准备好的表面派皮（另两个没有拍过程，直接用模具刻出心形和五角星面皮，然后规律的从外向内排列），刷蛋液，入烤箱200度20分钟左右，至表面金黄就可以出炉了。
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