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白菜猪肉饺(4/10)
我在地里摘的,还没有裹,两朵白菜,只要了叶子,切碎,看个人,我切的比较粗,根茎厚的部分我留着炒猪皮了
我没要葱白
肉末可以先加水放点苕粉,在把肉沫和菜叶搅拌
加点油,盐,少量酱油,糖,调料可以少放点,煮的时候可以根据自己喜好添调料沾着吃
我喜欢小一点的饺子皮,我这里10元的190个
边上记得摸一层,或者沾点水,防止煮散开
用手捏下就可以了
也可以用这种包饺子器,适合孩子玩
小果果也包得很认真
包得好不好看,自己吃无所谓,关键是过程,有时间也可以自己揉面擀皮