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腊肉炒泥蒿(1/7)
将腊肉清洗干净后提前蒸一下；
准备好其它原材料；
腊肉片放入锅中，加入少许水和油， 小火慢慢煎；
腊肉油脂煎了出来， 肥肉部分微微透明， 将蒜粒和红椒圈放入里面爆香；
加入泥蒿翻炒；
泥蒿翻炒变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
端上桌了。