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海绵蛋糕(
10
/15)
原材料在此!简单~
把一个蛋清和蛋黄分离,把淡化加入另一个全蛋中,用打蛋器打散!
加牛奶,搅拌均匀
锅里加玉米油,再把低粉倒进去烫熟,搅拌到顺滑
把面粉加紧蛋液中,搅拌顺滑~
蛋清滴一滴白醋,打蛋器打到冒泡状态,加入1/3的糖,继续打
分三次加入糖,继续打~
打到这种状态就
分2次把打发的蛋清加入蛋液中,用铲子像炒菜一样混合!不要打圈哦!
混合到这个状态可以啦,再把它导入磨具,震一下,震出气泡!
烤箱预热,180度烤10分钟,再150度烤30-40分钟!
可以啦!
超细腻,超好吃!
喜欢!
明天早餐有啦!