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高汤豆腐卷——小时候的味道#春天就酱吃#(5/8)
豆皮切成合适大小,一边开头,卷成卷。
用牙签把卷好的豆腐卷串起来。
一卷我串了六个到七个卷。
所有的豆腐片卷好后,备用。
取鸡汤500ml。
把豆腐卷均匀的码在锅里。电炖锅炖一个小时。
芝麻酱加凉开水,和成光滑状。
豆腐串炖好后,倒入蒜泥、花生酱、香菜末、辣椒酱或者辣椒粉,拌匀就可以开动啦。