1.放油，油热，放蒜，出蒜香，2.炒肉，肉变色，加两勺酱油，炒熟，3.肉熟之后先炒胡萝卜，胡萝卜半熟后炒青萝卜，所有全熟之前放一勺半盐，继续炒熟，胡萝卜软软的就出锅吧！