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糯米丸子(
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猪肉和胡萝卜洗净放入绞肉机搅碎
绞好的肉糜里加入适量葱花,加入生抽和盐搅拌。(家里有小朋友,调味用的淡且少)
糯米提前七八小时泡好(泡透了蒸出来才糯),胡萝卜肉糜搓成小球滚上糯米,摆盘,家里没有蒸笼,用的瓷盘放电锅里面蒸大约30分钟!
出锅!放点芝麻点缀,好看又美味!