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蚝油菜心(5/7)
菜心摘干净，洗净
蒜切末
小葱切末
水淀粉里面加入蚝油，生抽，白糖。
菜心在沸水（加油少许和盐适量）里烫一分钟，捞出。
热锅起油，调成小火，加入蒜末和葱末，爆香。喜欢吃辣的可以加一点小米辣.
加入提前调好的汤汁，大火收汁，装盘。