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排骨酱闷排骨(1/4)
把排骨洗干净斩块，切好小葱头。
热锅倒油，把葱头放进去炒香然后放排骨和糖进去炒至表面稍微金黄，然后放酱油继续炒几分钟。
放2汤匙排骨酱进去炒至均匀上色，再放没过排骨的水进去烧开后，换小火煮30分钟。
煮至汁变稠就关火，如果水放太多可以最后勾点芡汁。