把豆腐切长方形小块，放到平底锅内，多油煎到两面金黄。

调酱汁，把除了蒜的所有辅料按个人口味调制，我调的微甜！

把锅烧热，到少许油，把蒜切碎，爆香，把调好的汁倒入锅里，把豆腐放进去，小火炖两分钟，放入黑胡椒粉，土豆淀粉勾芡，倒入锅里，汁粘稠之后出锅！撒小葱！绝对下饭！