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香菇春笋牛肉酱(8/10)
全体食材。
牛肉剁碎，加生抽、小麦淀粉、胡椒粉、黄酒腌制片刻。
两种配料：香菇、春笋切丁。
四种调料：Оля☀️ 重庆买回的辣椒、大蒜切成末，姜、葱切成末。
红米花生、白芝麻、黄豆酱。
白芝麻炒熟，备用。
红米花生炒熟、切碎。
牛肉入锅，炒熟；拌入香菇，略加翻炒。
加入500克左右花生油，继续翻炒；最后加入花生碎、白芝麻。
香浓鲜脆的香菇春笋牛肉酱完成。