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酱烧土豆牛肉#春天就酱吃#(6/10)
准备好原料；
将胡萝卜、土豆切滚刀块；
将切好的土豆块放在凉水里浸泡20分钟；
将牛腩切块后，凉水下入锅内焯烫；
将焯烫好的牛肉放进电压力锅中，放入葱段、姜片和炖肉料，再倒入热水。热水的量要没过牛肉，盖好压力锅盖后开始炖制；
炒锅内倒入食用油，再放入2小勺六月香豆瓣酱煸炒出香味；
再放入切好的土豆、胡萝卜块翻炒；
再倒入炖好的牛肉，土豆和胡萝卜炖制熟透，放入食盐调味即可。
一道下饭的菜
很香吧！