先上一个成品图哦!
制作孜然烤鱿鱼的材料:鲜冻鱿鱼、盐、蜂蜜、蕃茄酱、蒜蓉、玉米油、孜然粉、十三香、熟芝麻、小葱。
把洗净切好的鱿鱼放在一个不锈钢的盆里,先用少许的盐、料酒、姜米码味去腥,大约十五分钟左右。
洗净沥干水分后,加入蚝油、番茄酱、蒜蓉、辣椒面、十三香、孜然粉。
把鱿鱼放在锡纸上,刷上油(我这里用的是玉米油)我买的鱿鱼有点大,烤盘都有一点装不下了。哈哈哈哈,把烤盘放入烤箱220度25分钟左右。烤到20分钟的时候拿出来刷一下蜂蜜,在撒少许的芝麻,在烤5分钟左右即可,取出后撒上小葱花即可开吃了哦。