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油辣子鸡(
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把鸡块大小不一样的分开放 放薄盐 腌制5分钟
各种香料一碗 紫蔻拍碎 姜切片 干辣椒切成截 更入味
先把大块的鸡肉放入油锅
加入香料(香料也可以提前爆香在放鸡 口味更重)
加入小块的鸡肉 小火炸(我用的微波炉800的火)
翻炸至金黄色
起锅 可以当零食吃