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戚风蛋糕(11/17)
准备好所有材料。
将所有鸡蛋，蛋清、蛋黄分离。
如图。
打10秒。
倒入玉米油和牛奶。
继续打。
倒入所有低筋面粉。
直到打成这样为止。
打成这样加入3分之1的糖粉。
打到有些粘手加入3分之1的糖粉。
打成可以立一个小尖加入3分之1的糖粉。
将刚打发出来的奶油用刮刀刮出三分之一放入蛋黄中。
用刮刀翻，直到弄成上图。
将它倒入模中。
放进烤箱。
如图。
成品。